Pollo al Limón Estilo Oriental

Name: Pollo al Limón Estilo Oriental
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 unidad Pechuga de pollo; 2 unidad Limón; 2 cucharadas Maizena; Aceite de girasol; 2 cucharadas Azúcar; 100 ml Caldo de pollo; 50 ml Salsa de soja

Plato principal

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pollo al limón estilo oriental es un plato que preparo a menudo en casa. La combinación del pollo tierno con la salsa agridulce de limón es simplemente deliciosa. Es una receta muy sencilla de hacer, perfecta para una cena rápida entre semana o para sorprender a tus invitados con un toque exótico. La salsa, con su equilibrio perfecto entre el dulzor del azúcar y la acidez del limón, hace que este plato sea irresistible. ¡Anímate a probarlo, seguro que te encantará! Se prepara en poco tiempo y es ideal para acompañar con arroz blanco.

Ingredientes (7 ingredientes)

2 unidad Pechuga de pollo
2 unidad Limón
2 cucharadas Maizena
Aceite de girasol
2 cucharadas Azúcar
100 ml Caldo de pollo
50 ml Salsa de soja

Preparación (5 pasos)

Preparar el zumo de limón y las rodajas

Cortar tres rodajas finas de limón y reservar. Exprimir el resto de los dos limones para obtener el zumo. Reservar el zumo.

Cocinar la salsa de limón

Configuración Thermomix®

8 min/100°C/Velocidad 2 100

En el vaso del Thermomix, añadir el zumo de limón, el azúcar, el caldo de pollo y la maicena. Programar 8 Min./100°C/Velocidad 2. Añadir las rodajas de limón y programar 2 Min./100°C/Velocidad 1.

480

Añadir las rodajas de limón

Configuración Thermomix®

2 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir las rodajas de limón y programar 2 Min./100°C/Velocidad 1.

120

Freír el pollo

Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños. Calentar aceite de girasol en una sartén y freír el pollo hasta que esté dorado y cocido por dentro. Retirar el pollo de la sartén y colocarlo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.