Galletas de Huevo de Pascua

Name: Galletas de Huevo de Pascua
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 300 g Harina de trigo, tipo 700; 200 g Mantequilla SPAR Natur pur Bio; 80 g Azúcar; 1 unidad Huevo; Masa de nougat; Mermelada de albaricoque; Azúcar glas; 1 unidad Cortador de galletas de huevo de Pascua

Galletas

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Tiempo de cocción

1 h 25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Galletas de Huevo de Pascua está lista en 1 h 25 min y rinde 30 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Galletas dulces con forma de huevos de pascua, decoradas con nougat o mermelada.

Ingredientes (8 ingredientes)

300 g Harina de trigo, tipo 700
200 g Mantequilla SPAR Natur pur Bio
80 g Azúcar
1 unidad Huevo
Masa de nougat
Mermelada de albaricoque
Azúcar glas
1 unidad Cortador de galletas de huevo de Pascua

Preparación (6 pasos)

Preparar la masa quebrada

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Añadir la harina, la mantequilla en trozos, el azúcar y el huevo al vaso mezclador. Insertar la cuchilla para masa Patix.

2 min

Dejar reposar la masa

Cubrir la masa con film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante aproximadamente 1 hora.

Cortar las galletas

Después del tiempo de reposo, extender la masa sobre una superficie espolvoreada con harina hasta un grosor de unos 3 mm y cortar con un cortador de huevos de Pascua el mismo número de bases y tapas.

Hornear las galletas

Colocar las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornear en el horno precalentado a 170 °C con aire caliente durante unos 10 minutos.

Derretir el nougat

Configuración Thermomix®

3 min/50°C/Velocidad 1 50°C

Añadir la masa de nougat en trozos al vaso mezclador.

3 min

Decorar las galletas

Después de enfriar, untar las bases con nougat derretido o mermelada de albaricoque al gusto y colocar las tapas encima. Finalmente, espolvorear con azúcar glas o decorar con nougat.