Palitos de Calabacín Crujientes

Name: Palitos de Calabacín Crujientes
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 unidad calabacines; 3 cda pan rallado; aceite de oliva; romero seco; pimienta; sal fina

Aperitivos

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Tiempo de cocción

27 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Estos palitos de calabacín crujientes son una idea deliciosa y rápida para un aperitivo o una guarnición veraniega. El empanado aromatizado con romero y pimienta los hace irresistibles. Yo los preparo a menudo cuando tengo invitados inesperados, porque están listos en menos de media hora y siempre gustan a todos. Los calabacines, verdura de temporada, son ligeros y ricos en vitaminas. Para una versión aún más deliciosa, se pueden acompañar con una salsa de yogur o una mayonesa casera. ¡Una alternativa vegetariana sencilla y sabrosa!

Ingredientes (6 ingredientes)

3 unidad calabacines
3 cda pan rallado
aceite de oliva
romero seco
pimienta
sal fina

Preparación (5 pasos)

Preparación de los calabacines

Lavar cuidadosamente 3 calabacines y cortarlos por la mitad a lo largo. A continuación, cortar cada mitad en palitos de aproximadamente 1 cm de grosor.

Aderezo de los calabacines

Transferir los palitos de calabacín a un cuenco grande. Añadir aceite de oliva c.s., sal fina c.s., pan rallado c.s., pimienta c.s. y romero seco c.s..

Mezclar los ingredientes

Cerrar el cuenco con una tapa o un plato y agitar enérgicamente para distribuir uniformemente el aderezo sobre todos los palitos de calabacín.

Cocción en freidora de aire

Forrar la cesta de la freidora de aire con papel de horno. Disponer los palitos de calabacín en la cesta, asegurándose de que no estén superpuestos. Cocinar a 180°C durante 12 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción para garantizar un dorado uniforme.