Paninis deliciosos con pollo y aguacate

Name: Paninis deliciosos con pollo y aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Pechuga de pollo; Baguette; Aguacate; 200 g Mayonesa; 50 g Kétchup; 1 cdta Salsa Worcestershire; Tomate para ensalada; Sal; Pimienta negra

Pan y paninis

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Estos paninis con pollo y aguacate son perfectos para un almuerzo rápido o un picnic al aire libre. La salsa rosa hecha en casa añade un toque de sabor extra que los hace irresistibles. Yo los preparo a menudo cuando tengo invitados inesperados y quiero ofrecer algo sabroso y fácil de comer. La combinación del pollo a la parrilla, el aguacate cremoso y la salsa rosa es simplemente deliciosa. Prepararlos es realmente sencillo y rápido, ideales para quien tiene poco tiempo pero no quiere renunciar al gusto. ¡Probadlos, no os arrepentiréis!

Ingredientes (9 ingredientes)

Pechuga de pollo
Baguette
Aguacate
200 g Mayonesa
50 g Kétchup
1 cdta Salsa Worcestershire
Tomate para ensalada
Sal
Pimienta negra

Preparación (6 pasos)

Preparación del pollo

Limpiar la pechuga de pollo de posibles huesecillos, cartílagos y grasa, luego cortarla en lonchas no demasiado finas. Calentar muy bien una parrilla y asar las lonchas de pollo durante 2-3 minutos por lado. Salar y pimentar.

Preparación del pan

Cortar las baguettes por la mitad y asarlas ligeramente por dentro en la misma parrilla usada para el pollo durante aproximadamente 1 minuto.

Preparación del aguacate

Limpiar el aguacate: retirar el hueso central y la piel exterior, luego cortarlo en lonchas y reservarlo.

Preparación de los tomates

Lavar los tomates, partirlos por la mitad, luego cortarlos en lonchas.

Preparación de la salsa rosa

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Introducir en el vaso 200 g de mayonesa, 50 g de kétchup y 1 cucharadita de salsa Worcestershire. Mezclar durante 10 Sec./Stufe 3.

Montaje del panini

Untar un poco de salsa rosa en la base de pan, luego disponer encima unas lonchas de aguacate, posteriormente el pollo que habréis cortado con cortes diagonales, las lonchas de tomate y por último un poco más de salsa rosa. Cerrar los paninis con la parte superior de pan y servir.