Panqueque al Horno

Name: Panqueque al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g Leche; 3 Stück Huevos; 140 g Harina; 40 g Azúcar; 1 Pck. Azúcar de vainilla; Azúcar glas o azúcar de canela para espolvorear

Pastel

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Tiempo de cocción

45 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Un delicioso y esponjoso panqueque horneado, perfecto para el desayuno, el postre o una ocasión especial.

Ingredientes (6 ingredientes)

400 g Leche
3 Stück Huevos
140 g Harina
40 g Azúcar
1 Pck. Azúcar de vainilla
Azúcar glas o azúcar de canela para espolvorear

Preparación (7 pasos)

Mezclar la leche y los huevos

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Vierta la leche y los huevos en el vaso y mezcle 20 seg./vel. 3.

20 seg

Añadir el resto de ingredientes y mezclar

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

Añada la harina, el azúcar y el azúcar de vainilla y mezcle 30 seg./vel. 4 hasta obtener una masa homogénea.

30 seg

Dejar reposar la masa

Deje reposar la masa en el vaso durante 10 minutos.

Precalentar el horno

Mientras tanto, precaliente el horno a 220°C con calor superior e inferior.

Preparar el molde y verter la masa

Engrase generosamente el molde redondo grande con grasa que resista altas temperaturas (por ejemplo, mantequilla clarificada). Vierta la masa sobre él.