Fideos con jamón y queso gratinados
Cazuela
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta abundante cazuela de fideos con jamón y queso gratinados, preparada en Thermomix®, es un plato principal rápido y sencillo para toda la familia. Con fideos, salchicha de jamón, cebollas y pepinillos en vinagre, es ideal para aprovechar las sobras. En solo 40 minutos, de los cuales 20 minutos son de tiempo de preparación, se obtienen 4 porciones. Perfecto para la cocina rápida y económica.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
250 g Fideos
-
1 Zwiebel Cebolla
-
1 EL Aceite
-
200 g Salchicha de jamón
-
4 Stück Pepinillos en vinagre
-
4 Stück Huevos
-
200 ml Nata
-
100 ml Leche
-
1 Prise Sal
-
1 Prise Pimienta
-
1 Prise Nuez moscada
-
150 g Queso rallado
Preparación (8 pasos)
Trocear las cebollas
Pelar las cebollas, partirlas por la mitad y ponerlas en el vaso. Trocear 3 seg./velocidad 5.
Sofreír las cebollas
Añadir el aceite a las cebollas en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir el jamón y los pepinillos en vinagre
Cortar la salchicha de jamón y los pepinillos en vinagre en dados y ponerlos en el vaso.
Sofreír la salchicha de jamón y los pepinillos en vinagre
Añadir la salchicha de jamón y los pepinillos en vinagre a las cebollas en el vaso y sofreír 2 min./120°C/velocidad 1.
Preparar la salsa
Poner los huevos, la nata, la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada en el vaso y batir 20 seg./velocidad 3.
Mezclar los fideos y la salsa
Añadir los fideos cocidos al vaso y mezclar suavemente con la espátula.
Preparar la cazuela
Verter la mezcla de fideos en una fuente para horno y espolvorear con queso rallado.
Gratinar la cazuela
Gratinar la cazuela en el horno precalentado a 200°C con calor arriba y abajo durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté dorado.
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Fuente
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