Pasta con cremosa salsa de tomate y queso fresco
Pastas
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Esta receta Thermomix® para Pasta con cremosa salsa de tomate y queso fresco está lista en 20 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Este sencillo plato de pasta con cremosa salsa de tomate y queso fresco es un verdadero héroe cotidiano! A menudo lo hago cuando tiene que ser rápido y aún quiero tener algo delicioso en la mesa. La combinación de la salsa de tomate afrutada y el cremoso queso fresco es simplemente inmejorable. Es un plato estupendo para toda la familia y se puede variar muy bien. ¡Prueba diferentes hierbas o verduras! La preparación es muy sencilla y sólo dura unos 20 minutos. ¡Perfecto para después del trabajo!
Ingredientes (9 ingredientes)
-
250 g Pasta
-
1 lata Agua salada
-
100 g Queso fresco
-
1 unidad Chalota
-
1 diente Ajo
-
2 cda Mantequilla
-
Orégano
-
Sal
-
Pimienta
Preparación (6 pasos)
Picar la chalota y el ajo
Poner la chalota o la cebolla y el diente de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo con la espátula.
Sofreír la chalota y el ajo
Añadir la mantequilla o la margarina y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Preparar la salsa de tomate
Añadir los tomates (enlatados) y cocinar a fuego lento 5 min./100°C/velocidad 1.
Añadir el queso fresco
Añadir el queso fresco y remover 2 min./60°C/velocidad 2 hasta que se derrita.
Sazonar la salsa
Sazonar la salsa con sal, pimienta y orégano (o albahaca) y calentar 1 min./100°C/velocidad 1.
Mezclar la pasta
Escurrir la pasta cocida y añadirla al vaso con la salsa. Mezclar 1 min./giro a la izquierda/velocidad 1.
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Creado por
Laura Russo
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contengan gluten
- Leche
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