Pasta Brisa Integral con Miel
Repostería
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Tiempo de cocción
50 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta pasta brisa integral con miel es una base versátil para tartas y galletas. La harina integral le confiere un sabor rústico y una consistencia friable, mientras que la miel de castaño añade una nota dulce y aromática. Perfecta para quien busca una alternativa más sana a la pasta brisa tradicional. Yo la preparo a menudo para el desayuno del domingo, rellena con mermelada hecha en casa. Se prepara en pocos minutos con el Thermomix® y requiere solo un breve reposo en el frigorífico. ¡Pruébala, te conquistará!
Ingredientes (5 ingredientes)
-
Harina integral
-
Mantequilla
-
Miel de castaño
-
Yema de huevo
-
Sal
Preparación (3 pasos)
Ingredientes en el vaso
Verter en el vaso la harina integral, la mantequilla fría en trozos, las yemas de huevo, la miel de castaño y una pizca de sal.
Masa
Amasar durante 2 Min./Velocidad 4.
Reposo en el frigorífico
Formar una bola con la masa, envolverla en papel film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
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Creado por
Valentina Ferrari
5
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten: Trigo
- Huevos
- Leche (incluida la lactosa)
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