Pasta Primavera con Tres Quesos

Name: Pasta Primavera con Tres Quesos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g espinaca picada; 3 unidad tomates maduros picados; 250 g pasta; 100 ml crema; al gusto aceite de oliva; al gusto queso rallado

Pastas

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta Pasta Primavera con Tres Quesos es un plato sencillo y delicioso, perfecto para una comida rápida entre semana o un almuerzo ligero de fin de semana. La combinación de espinacas frescas, tomates maduros y una cremosa salsa de queso hace que este plato sea irresistible. Yo personalmente adoro la frescura de los ingredientes de temporada. Se prepara en menos de 30 minutos, lo que la convierte en una opción ideal cuando no tienes mucho tiempo para cocinar. ¡Es un plato que siempre triunfa en casa! Puedes usar tu pasta favorita y variar los quesos para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!

Ingredientes (6 ingredientes)

250 g espinaca picada
3 unidad tomates maduros picados
250 g pasta
100 ml crema
al gusto aceite de oliva
al gusto queso rallado

Preparación (6 pasos)

Cocer la pasta

Configuración Thermomix®

10 min/100°C/Velocidad 1 100

Llenar el vaso con agua y programar 10 Min./100°C/Stufe 1 para hervir el agua. Añadir 250 g de pasta de tu elección y cocer según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, continuar con el siguiente paso.

600

Sofreír la cebolla y la espinaca

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir un chorrito de aceite de oliva al vaso. Añadir cebolla (aproximadamente la mitad de una cebolla mediana, picada previamente) y sofreír durante 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Añadir la espinaca

Configuración Thermomix®

2 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir 250 g de espinacas picadas al vaso y sofreír durante 2 Min./100°C/Stufe 1 hasta que se marchiten.

120

Añadir los tomates

Configuración Thermomix®

3 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir 3 tomates maduros picados al vaso y cocinar durante 3 Min./100°C/Stufe 1.

180

Añadir la crema y el queso

Configuración Thermomix®

2 min/60°C/Velocidad 2 60

Añadir 100 ml de crema al vaso y calentar durante 2 Min./60°C/Stufe 2. Añadir queso rallado al gusto (por ejemplo, parmesano, mozzarella y gorgonzola) y mezclar durante 30 Sek./Stufe 3 hasta que se derrita.

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