Pasta con judías blancas y aceitunas

Name: Pasta con judías blancas y aceitunas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 unidad Cebolla, picada; 1 cda Aceite de oliva; 1 diente Diente de ajo; 1 unidad Guindilla, roja, picada (al gusto); 1 lata Tomates, troceados; 1 lata Judías, blancas; 80 g Aceitunas, negras, sin hueso, en rodajas; 0.1 etwas Albahaca o perejil, picado; 300 g Sal y pimienta

Pastas

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Pasta con judías blancas y aceitunas está lista en 50 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este sencillo plato de pasta con judías blancas y aceitunas es muy saciante y se prepara muy rápido. Me gusta hacerlo cuando tengo que darme prisa. La combinación de las cremosas judías, las saladas aceitunas y el ligero picante del chile es simplemente inmejorable. Si lo desea, puede rallar un poco de parmesano fresco por encima. Perfecto para un almuerzo rápido o una cena sencilla. Y lo mejor: ¡también es vegetariano!

Ingredientes (9 ingredientes)

1 unidad Cebolla, picada
1 cda Aceite de oliva
1 diente Diente de ajo
1 unidad Guindilla, roja, picada (al gusto)
1 lata Tomates, troceados
1 lata Judías, blancas
80 g Aceitunas, negras, sin hueso, en rodajas
0.1 etwas Albahaca o perejil, picado
300 g Sal y pimienta

Preparación (6 pasos)

Picar la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga una cebolla picada y un diente de ajo grande en el vaso y pique 3 seg./velocidad 5. Empuje hacia abajo con la espátula.

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añada 1 cucharada de aceite de oliva y sofría 3 min./120°C/velocidad 1.

180

Añadir los tomates y el chile

Configuración Thermomix®

30 min/100°C/Velocidad 1 100

Añada una pequeña guindilla roja picada (al gusto) y una lata pequeña de tomates troceados (aprox. 400 g) con su jugo al vaso y cocine a fuego lento durante 30 min./100°C/velocidad 1. Empuje hacia abajo con la espátula.

1800

Añadir las judías y las aceitunas

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Añada una lata pequeña de judías blancas (escurridas) y 80 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas al vaso y caliente durante 5 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.

300