Panecillos Rústicos de Domingo

Name: Panecillos Rústicos de Domingo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 350 g Harina de trigo; 1 Pck. Levadura en polvo; 1 cdta Azúcar; 1 cdta Sal; 250 ml Leche

Pan y Panecillos

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Panecillos Rústicos de Domingo está lista en 35 min y rinde 10 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estos panecillos rústicos de domingo son perfectos para un desayuno relajado de fin de semana. A menudo los hago cuando tengo poco tiempo, pero aún así quiero poner algo casero en la mesa. Son más compactos que los panecillos normales, pero sacian maravillosamente y se preparan en un abrir y cerrar de ojos. La receta es tan sencilla que incluso los niños pueden ayudar. Los panecillos saben deliciosos solos, con mantequilla y mermelada o también cubiertos salados. ¡Una receta favorita absoluta para el domingo por la mañana!

Ingredientes (5 ingredientes)

350 g Harina de trigo
1 Pck. Levadura en polvo
1 cdta Azúcar
1 cdta Sal
250 ml Leche

Preparación (5 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 200 °C con calor superior e inferior.

Mezclar los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Añadir 350 g de harina de trigo, 1 paquete de levadura en polvo, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de sal al vaso y mezclar durante 10 segundos/velocidad 4.

Amasar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Añadir 250 ml de leche y amasar durante 2 minutos/etapa de amasado hasta obtener una masa homogénea.

120

Dividir y formar la masa

Dejar reposar la masa brevemente en el vaso. A continuación, sacar la masa del vaso y dividirla en 10 porciones. Formar cada porción en panecillos redondos o alargados, aplanar un poco y colocar en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.