Plato de pasta con tomate
Cocina para estudiantes
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Este plato de pasta con tomate es un plato principal rápido y sencillo, ideal para la cocina de estudiantes. Con pocos ingredientes como cebollas, ajo, tomates enlatados, nata y queso, se prepara rápidamente en el Thermomix®. El tiempo de preparación es de solo 20 minutos y alcanza para 2 porciones. Perfecto para un disfrute abundante.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
0.5 Stück Cebolla
-
1 Zehe Ajo
-
2 EL Aceite de oliva
-
400 g Tomates troceados (lata)
-
1 TL Hierbas italianas secas
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
-
50 ml Nata
-
50 g Queso rallado (p. ej., Gouda)
-
200 g Pasta
Preparación (5 pasos)
Picar la cebolla y el ajo
Poner media cebolla (aprox. 50 g) pelada y un diente de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo con la espátula.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva a la cebolla y el ajo picados en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir los tomates y cocinar
Añadir 400 g de tomates troceados en lata, 1 cucharadita de hierbas italianas secas, sal y pimienta al gusto en el vaso y cocinar 10 min./100°C/velocidad 1. Dejar puesto el cubilete.
Añadir la nata y el queso
Añadir 50 ml de nata y 50 g de queso rallado (p. ej., Gouda) en el vaso y remover 2 min./60°C/velocidad 2.
Sazonar la salsa y servir
Sazonar la salsa con sal y pimienta. Añadir 200 g de pasta cocida a la salsa en el vaso y mezclar 1 min./Giro a la izquierda/velocidad 1. Servir inmediatamente después.
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