Pollo Asado Campestre con Patatas

Descripción

Este pollo asado con patatas es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para un almuerzo dominical en familia o una cena amigable entre amigos. He estado preparando esta receta durante años y siempre es un éxito. El pollo, dorado a la perfección, se acompaña de patatas tiernas y champiñones aromáticos. Un poco de fondo de ternera y hierbas aromáticas realzan el conjunto. No dude en añadir otras verduras de temporada como zanahorias o nabos para una versión aún más deliciosa. Acompañe este plato con una ensalada verde para una comida equilibrada y completa. ¡Una verdadera delicia!

Ingredientes (14 ingredientes)

• 1 unidad pollo
• 5 unidad patatas
• 1 lata champiñones
• 2 unidad cebollas
• 1 vaso chalote
• 1 cda margarina
• 1 vaso ajo
• 1 c. à s. harina
• 1 c. à c. fondo de ternera
• 1 manojo cebollino
• 1 manojo perejil
• 1 manojo tomillo
• 1 pizca sal fina
• 1 pizca pimienta

Preparación (6 pasos)

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