Pollo cremoso con chorizo y arroz

Name: Pollo cremoso con chorizo y arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 3 unidad Escalope de pollo; 100 g Chorizo; 1 unidad Cebolla; 100 ml Crema fresca líquida; 100 g Crema fresca espesa; 180 g Arroz blanco; 300 ml Agua; Sal; Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este plato de pollo cremoso con chorizo y arroz es un deleite reconfortante, perfecto para una comida rápida y sabrosa. Me encanta la combinación del pollo tierno, el chorizo ligeramente picante y la salsa cremosa. El arroz cocido directamente en la salsa absorbe todos los sabores, lo que hace que este plato sea increíblemente perfumado. Es un plato que preparo a menudo entre semana, ya que es simple de hacer y gusta a toda la familia. Se puede variar fácilmente las especias para ajustar el nivel de picante. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes (9 ingredientes)

3 unidad Escalope de pollo
100 g Chorizo
1 unidad Cebolla
100 ml Crema fresca líquida
100 g Crema fresca espesa
180 g Arroz blanco
300 ml Agua
Sal
Pimienta

Preparación (7 pasos)

Preparación de los ingredientes

Corte las escalopes de pollo en trozos de tamaño medio. Corte el chorizo en rodajas. Pele la cebolla y córtela por la mitad.

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga la cebolla cortada por la mitad en el vaso del Thermomix y píquela durante 3 Sek./Stufe 5. Raspe las paredes del vaso con la espátula.

Cocción del pollo y del chorizo

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120

Añada los trozos de pollo y las rodajas de chorizo al vaso. Cocine durante 5 Min./120°C/Stufe 1. Remueva con la espátula de vez en cuando para asegurar una cocción uniforme.

300