Pollo Asado con Romero y Limón al Estilo Argentino

Name: Pollo Asado con Romero y Limón al Estilo Argentino
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 unidad pollo entero con piel; 1 kg sal gruesa; 1 ramita romero; 1 unidad limón

Plato principal

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pollo asado al estilo argentino es una receta sencilla y deliciosa, perfecta para una comida familiar o una cena especial. La combinación de romero y limón le da un aroma y sabor únicos, mientras que la sal gruesa ayuda a que la piel quede crujiente y dorada. Yo lo preparo a menudo porque es muy fácil de hacer y siempre gusta a todos. Además, es una opción saludable y rica en proteínas. Ideal para acompañar con una ensalada fresca o unas verduras asadas. ¡Un plato contundente y sabroso que te transportará a la pampa argentina!

Ingredientes (4 ingredientes)

1 unidad pollo entero con piel
1 kg sal gruesa
1 ramita romero
1 unidad limón

Preparación (5 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 200°C. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Preparar el pollo

Retirar el exceso de grasa del pollo y, si fuera necesario, lavarlo. Cortar el limón en cuartos e introducir dentro del pollo con una ramita de romero. Atar las patas del pollo para que mantenga su forma. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Preparar la sal

Cubrir el fondo de una fuente de horno con 1 kg de sal gruesa, asegurándose de que quede pareja. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Hornear el pollo

Poner el pollo en el centro de la fuente con la sal y salpimentar por encima. Hornear durante 60 minutos a fuego medio hasta que quede dorado por encima. Este paso se realiza fuera del Thermomix.