Pollo cremoso al curry suave

Name: Pollo cremoso al curry suave
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 unidad pechugas de pollo; 3 c. à c. curry en polvo; 20 cl nata líquida; 0.5 bouquet perejil picado; al gusto Aceite; 1.5 unidad cebolla amarilla; al gusto Sal o sal fina; al gusto Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pollo cremoso al curry es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para una cena rápida entre semana. Me encanta la dulzura de la crema que equilibra las especias del curry. Este plato está listo en menos de 30 minutos, lo que es ideal cuando se tiene poco tiempo. Sírvalo con arroz basmati para una comida completa y deliciosa. También puede añadir verduras como pimientos o guisantes para más colores y nutrientes. ¡Un verdadero placer para toda la familia!

Ingredientes (8 ingredientes)

6 unidad pechugas de pollo
3 c. à c. curry en polvo
20 cl nata líquida
0.5 bouquet perejil picado
al gusto Aceite
1.5 unidad cebolla amarilla
al gusto Sal o sal fina
al gusto Pimienta

Preparación (5 pasos)

Preparación de los ingredientes

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Cortar la cebolla por la mitad y ponerla en el vaso del Thermomix. Picar la cebolla durante 3 Sek./Stufe 5. Raspar las paredes del vaso con la espátula.

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir el aceite en el vaso del Thermomix y sofreír la cebolla durante 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Cocción del pollo

Cortar las pechugas de pollo en dados. Freír el pollo en una sartén con un poco de aceite a fuego alto durante 5 minutos. Salpimentar.

Adición de las especias y de la crema

Configuración Thermomix®

10 min/90°C/Velocidad 1/Linkslauf 90 Giro inverso

Añadir el pollo cocido en el vaso del Thermomix. Añadir el curry en polvo, la nata líquida, la sal y la pimienta. Mezclar delicadamente durante 10 Min./90°C/Stufe 1/Linkslauf.

600