Pollo Picante

Name: Pollo Picante
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Pollo; 2 cdta Chile; 4 cda Aceite de oliva; Sal; Romero

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Este pollo picante es un punto culminante absoluto! Lo he estado haciendo durante años y siempre es un gran éxito. El secreto está en el adobo de aceite de oliva, romero y chile, que le da al pollo un maravilloso sabor. La preparación es muy sencilla y el Thermomix® ayuda a que los sabores se desarrollen de forma óptima. Perfecto para una cena rápida o una comida acogedora con amigos. Si no te gusta tan picante, puedes reducir la cantidad de chile, por supuesto. ¡Simplemente sabe delicioso!

Ingredientes (5 ingredientes)

1 kg Pollo
2 cdta Chile
4 cda Aceite de oliva
Sal
Romero

Preparación (5 pasos)

Preparar el pollo

Cortar el pollo a lo largo del esternón con unas tijeras para aves, de modo que pueda abrirse como un libro. Extender sobre una superficie de trabajo.

Preparar el adobo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Poner 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de chile y un poco de romero en el vaso mezclador y mezclar durante 10 seg./velocidad 3.

Sazonar el pollo

Espolvorear el pollo con sal por fuera y también por dentro al gusto.

Marinar el pollo

Extender el adobo uniformemente sobre el pollo con una brocha.

Hornear el pollo

Colocar el pollo marinado en una bandeja de horno y hornear en el horno precalentado a 170 °C durante 40 minutos. Dar la vuelta al pollo cada 10 minutos.