Cupcakes de Crema de Nuez y Turrón
Pasteles
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Tiempo de cocción
1 h 15 min
Raciones
12
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
45 Min
Descripción
Deliciosos cupcakes con crema de nuez y turrón, perfectos para celebraciones y ocasiones especiales.
Ingredientes (15 ingredientes)
-
1.75 Tasse Harina
-
2 Tasse Azúcar
-
0.75 Tasse Cacao en polvo
-
1.5 TL Levadura en polvo
-
1.5 TL Bicarbonato de sodio
-
1 TL Sal
-
1 Tasse Suero de leche
-
0.5 Tasse Aceite vegetal
-
2 Stück Huevos
-
2 TL Extracto de vainilla
-
1 Tasse Agua caliente
-
0.5 Tasse Mantequilla blanda
-
3 Tasse Azúcar glas
-
0.75 Tasse Crema de Nuez y Turrón
-
0.25 Tasse Nata montada
Preparación (12 pasos)
Precalentar el horno y preparar el molde para muffins
Precalentar el horno a 175°C. Forrar un molde para muffins con moldes de papel.
Mezclar los ingredientes secos
Añadir harina, azúcar, cacao en polvo, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal al vaso y mezclar: 10 seg./velocidad 4
Añadir los ingredientes húmedos
Añadir el suero de leche, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla a los ingredientes secos en el vaso: 20 seg./velocidad 4
Remover el agua caliente
Añadir agua caliente y remover: 15 seg./velocidad 3
Llenar los moldes con la masa
Distribuir la masa uniformemente en los moldes para muffins preparados. Llenar cada molde hasta aproximadamente 2/3.
Hornear los cupcakes
Hornear los cupcakes en el horno precalentado durante 18-22 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar los cupcakes
Dejar enfriar completamente los cupcakes en una rejilla para pasteles.
Preparar la mantequilla para el glaseado
Añadir la mantequilla blanda al vaso: 10 seg./velocidad 4
Añadir el azúcar glas y la Crema de Nuez y Turrón
Añadir el azúcar glas y la Crema de Nuez y Turrón y remover: 30 seg./velocidad 3. Si es necesario, retirar del borde con la espátula.
Añadir la nata montada
Añadir la nata montada y remover: 15 seg./velocidad 3. Si es necesario, retirar del borde con la espátula.
Aplicar el glaseado
Llenar el glaseado en una manga pastelera con boquilla de estrella y rociar sobre los cupcakes enfriados.
Decorar
Decorar los cupcakes al gusto.
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Fuente
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Alérgenos
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