Crema de Galleta de Arroz y Arándanos
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Tiempo de cocción
3 h 15 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta crema de galleta de arroz y arándanos es un postre o desayuno rápido y sencillo, ideal para la cocina de estudiantes. Con solo unos pocos ingredientes como galletas de arroz, arándanos y yogur de coco, es sin gluten y sin lactosa. La preparación solo lleva 15 minutos, más 3 horas opcionales de tiempo de enfriamiento. Perfecto como snack saludable o postre ligero.
Ingredientes (5 ingredientes)
-
3 Stück Galletas de arroz
-
100 g Arándanos
-
150 g Yogur de coco
-
Miel o sirope
-
1 EL Crema de frutos secos opcional
Preparación (6 pasos)
Triturar las galletas de arroz
Poner las galletas de arroz en el vaso y triturar. Lo más pequeño posible, de lo contrario la textura parecerá cáscaras de garbanzos más tarde. Es mejor mezclar una ronda más.
Trasvasar la harina de galleta de arroz
Verter la harina de galleta de arroz en un bol.
Mezclar los arándanos y el yogur
Poner ¾ de los arándanos (75g) y el yogur de coco en el vaso y mezclar.
Mezclar la mezcla de yogur
Verter la mezcla de yogur en el bol con la harina de galleta de arroz y mezclar con los arándanos restantes (25g) hasta que todo esté uniforme.
Sazonar y refinar
Opcionalmente, sazonar con miel o sirope. Los amantes de la crema de frutos secos pueden incorporar 1 cucharada de crema de frutos secos.
Enfriar (opcional)
Opcionalmente, dejar reposar en el frigorífico durante 3 horas, donde la textura se vuelve aún más uniforme y suave.
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