Muslos de Pollo Asados con Patatas

Name: Muslos de Pollo Asados con Patatas
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 unidad Muslos de pollo; Aceite de oliva virgen extra; 2 unidad Patata medianas; 75 ml Vino blanco; 75 ml Agua; Pimienta negra molida; Sal

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este plato de muslos de pollo asados con patatas es una receta reconfortante y sabrosa, perfecta para una comida familiar. La combinación del pollo jugoso con las patatas tiernas y el toque de vino blanco crea un plato delicioso y fácil de preparar. Yo siempre lo hago cuando quiero algo rico y que no me complique la vida. Las patatas quedan impregnadas con el jugo del pollo y el vino, ¡una maravilla! Además, es un plato que se puede adaptar fácilmente a los gustos de cada uno, añadiendo hierbas aromáticas o especias al gusto. Ideal para los días fríos de invierno o para una cena especial.

Ingredientes (7 ingredientes)

2 unidad Muslos de pollo
Aceite de oliva virgen extra
2 unidad Patata medianas
75 ml Vino blanco
75 ml Agua
Pimienta negra molida
Sal

Preparación (6 pasos)

Preparación de las patatas

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de medio centímetro de grosor. Colocar las rodajas de patata en el recipiente Varoma.

Preparación del caldo base

Verter 75 ml de vino blanco y 75 ml de agua en el vaso del Thermomix. Añadir sal y pimienta negra molida al gusto.

Cocción de las patatas al vapor

Configuración Thermomix®

20 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Colocar el Varoma con las patatas sobre el Thermomix y programar 20 minutos/Varoma/Stufe 1.

1200

Preparación de los muslos de pollo

Retirar el Varoma con las patatas. Colocar los muslos de pollo encima de las patatas en el Varoma. Salpimentar los muslos de pollo al gusto.

Cocción del pollo y las patatas al vapor

Configuración Thermomix®

40 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Volver a colocar el Varoma sobre el Thermomix y programar 40 minutos/Varoma/Stufe 1. Verificar que haya suficiente líquido en el vaso y añadir agua si es necesario.

2400