Name: Ensalada de Maíz y Tomate a la Parrilla
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 unidad mazorcas de maíz, sin hojas; 1 cda aceite de oliva; 0.5 cdta sal; 0.5 cdta pimienta negra; 0.5 cdta ajo en polvo; 0.5 cdta condimento italiano; 2 cups tomates reliquia pequeños, picados; 0.5 unidad cebolla roja mediana, en dados; 0.25 taza hojas de albahaca, picadas groseramente; 0.25 taza aceite de oliva; 2 cda vinagre; 1 cdta ajo picado; 0.25 cdta sal; 0.25 cdta pimienta negra

Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta ensalada de maíz y tomate a la parrilla es un plato vibrante y lleno de sabor, perfecto para reuniones de verano. La dulzura del maíz a la parrilla combina maravillosamente con los jugosos tomates reliquia y el aderezo picante. Me encanta lo rápido y fácil que es de preparar, lo que lo hace ideal para un almuerzo ligero o una guarnición en una barbacoa. La albahaca fresca añade un aroma maravilloso y un toque de frescura. Siéntase libre de añadir un poco de queso feta desmenuzado para una capa extra de sabor. ¡Es una forma deliciosa de disfrutar de los mejores productos de la temporada!

Ingredientes (14 ingredientes)

3 unidad mazorcas de maíz, sin hojas
1 cda aceite de oliva
0.5 cdta sal
0.5 cdta pimienta negra
0.5 cdta ajo en polvo
0.5 cdta condimento italiano
2 cups tomates reliquia pequeños, picados
0.5 unidad cebolla roja mediana, en dados
0.25 taza hojas de albahaca, picadas groseramente
0.25 taza aceite de oliva
2 cda vinagre
1 cdta ajo picado
0.25 cdta sal
0.25 cdta pimienta negra

Preparación (6 pasos)

Preparar el maíz

Unte 3 mazorcas de maíz, sin hojas, con 1 cucharada de aceite de oliva. En un tazón pequeño, combine ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta negra, ½ cucharadita de ajo en polvo y ½ cucharadita de condimento italiano. Espolvoree la mezcla uniformemente sobre el maíz. Coloque el maíz sazonado sobre un trozo de papel de aluminio de 12x12 pulgadas.

Asar el maíz

Coloque el papel de aluminio con el maíz en una parrilla precalentada a fuego medio y cocine durante 10 a 12 minutos, volteando ocasionalmente hasta que los granos comiencen a carbonizarse. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente.

Cortar los granos de maíz

Una vez que el maíz esté lo suficientemente frío como para manipularlo, corte cuidadosamente los granos de la mazorca con un cuchillo. Reservar.

Preparar la ensalada

En un tazón mediano, combine los granos de maíz rebanados, 2 tazas de tomates reliquia picados, ½ cebolla roja mediana en cubos y ¼ de taza de hojas de albahaca picadas groseramente. Reservar.

Preparar el aderezo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añada ¼ de taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharadita de ajo picado, ¼ de cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta negra al vaso Thermomix. Mezcle durante 10 segundos/velocidad 3.

Aliñar la ensalada

Vierta el aderezo del vaso Thermomix sobre la ensalada de maíz y tomate. Mezcle suavemente para cubrir todos los ingredientes uniformemente. Sirva inmediatamente.

¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉

¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!

Ensalada de Maíz y Tomate a la Parrilla

Guardar receta

Prueba agotada

Descripción

Ingredientes (14 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Preparar el maíz

Asar el maíz

Cortar los granos de maíz

Preparar la ensalada

Preparar el aderezo

Aliñar la ensalada

¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉

Más imágenes

Creado por

Etiquetas

TODAS las funciones en la app

Recetas similares

Ensalada de Brócoli con Curry y Arándanos Rojos

Ensalada Clásica de Patata

Ensalada de Pimientos Rojos Asados con Cebolla Roja

Ensalada Cremosa de Aguacate y Hierbas

Variación rústica de ensalada campesina

Refrescante Ensalada de Pepino Sunomono

Aderezo para ensalada

Macedonia Estival Fresca