Ensalada Cremosa de Aguacate y Hierbas
Ensalada
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta cremosa ensalada de aguacate y hierbas es un plato delicioso y refrescante, perfecto para un almuerzo ligero o una guarnición vibrante. ¡He estado preparando esta ensalada durante años, y siempre es un éxito! La combinación de aguacate maduro, jugosos tomates cherry, rábanos crujientes y hierbas frescas crea una sinfonía de sabores y texturas. Es rápida de preparar, lo que la hace ideal para las noches de semana ocupadas o un picnic espontáneo. Siéntase libre de agregar un chorrito de lima para un toque extra. Esta ensalada es naturalmente sin gluten y vegetariana, lo que la convierte en una excelente opción para diversas necesidades dietéticas. ¡Disfrutar!
Ingredientes (9 ingredientes)
-
6 unidad tomates cherry
-
2 unidad rábanos
-
2 unidad cebolletas
-
50 g pepino
-
25 g perejil de hoja plana
-
25 g menta
-
1 unidad aguacate
-
1 cda jugo de limón
-
2 cda aceite de oliva
Preparación (4 pasos)
Prepare el aderezo
Añada 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal al vaso. Mezcle durante 10 Sec./Stufe 3.
Pique las verduras
Añada 6 tomates cherry, 2 rábanos, 2 cebolletas y 50g de pepino al vaso. Trocee durante 3 Sec./Stufe 4.
Añada las hierbas y el aguacate
Añada 25g de perejil de hoja plana, 25g de menta y 1 aguacate al vaso. Trocee durante 2 Sec./Stufe 4.
Combine y sirva
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente con la espátula. Sirva inmediatamente.
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Más imágenes
Creado por
Amelia Williams
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