Insalata cremosa di avocado ed erbe aromatiche
Insalata
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
2
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa cremosa insalata di avocado ed erbe aromatiche è un piatto delizioso e rinfrescante, perfetto per un pranzo leggero o un contorno vivace. Preparo questa insalata da anni ed è sempre un successo! La combinazione di avocado maturo, succosi pomodorini, ravanelli croccanti ed erbe fresche crea una sinfonia di sapori e consistenze. È veloce da preparare, il che la rende ideale per le serate feriali impegnative o un picnic spontaneo. Sentiti libero di aggiungere una spremuta di lime per una sferzata extra. Questa insalata è naturalmente senza glutine e vegetariana, il che la rende un'ottima opzione per varie esigenze dietetiche. Buon appetito!
Ingredienti (9 ingredienti)
-
6 pezzo pomodorini
-
2 pezzo ravanelli
-
2 pezzo cipollotti
-
50 g cetriolo
-
25 g prezzemolo a foglia piatta
-
25 g menta
-
1 pezzo avocado
-
1 cucchiaio succo di limone
-
2 cucchiaio olio d'oliva
Preparazione (4 passaggi)
Preparare il condimento
Aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale nella ciotola. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3.
Tritare le verdure
Aggiungere 6 pomodorini, 2 ravanelli, 2 cipollotti e 50g di cetriolo nella ciotola. Tritare per 3 Sec./Stufe 4.
Aggiungere le erbe aromatiche e l'avocado
Aggiungere 25g di prezzemolo a foglia piatta, 25g di menta e 1 avocado nella ciotola. Tritare per 2 Sec./Stufe 4.
Unire e servire
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente con la spatola. Servire immediatamente.
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Altre immagini
Creato da
Amelia Williams
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