Sabrosa Ensalada de Capas con Tacos
Ensalada
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Tiempo de cocción
4 h 40 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
¡Esta sabrosa ensalada de capas con tacos es un éxito absoluto en cualquier fiesta! Llevo años haciéndola y siempre tiene una gran acogida. La carne picada se fríe bien especiada y se mezcla con una deliciosa salsa. Los pimientos frescos, los pepinos y los tomates aportan una frescura crujiente, mientras que el maíz y los frijoles rojos contribuyen con una gran textura. La crème fraîche de hierbas hace que la ensalada sea agradable y cremosa, y el Gouda rallado proporciona un toque extra de queso. Sabe mejor cuando ha podido reposar unas horas. ¡Un plato estupendo para preparar con antelación y traer!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
500 g Carne picada
-
1 Flasche Salsa
-
3 unidad Pimiento(s), de colores
-
1 unidad Pepino(s)
-
4 unidad Tomate(s)
-
1 lata Maíz, escurrido
-
1 lata Frijoles rojos, escurridos
-
2 vaso Crème fraîche con hierbas
-
100 g Gouda, rallado
-
1 Tüte/n Tacos
Preparación (5 pasos)
Preparar las verduras
Cortar los pimientos, el pepino y los tomates en dados del tamaño de un bocado. Escurrir el maíz y los frijoles rojos en un colador.
Preparar la Crème fraîche
Añadir 2 tazas de Crème fraîche con hierbas y el resto de la salsa al vaso y remover 10 seg./velocidad 3.
Colocar la ensalada por capas
Colocar los pimientos, el pepino y los tomates cortados en dados en este orden en un cuenco grande. Añadir el maíz escurrido y los frijoles rojos por encima. Verter la mezcla de Crème fraîche preparada sobre los frijoles.
Preparar la carne picada
Freír 500 g de carne picada en una sartén hasta que esté dorada y desmenuzada. Incorporar media botella de salsa y dejar que la mezcla se enfríe por completo.
Terminar la ensalada
Extender la carne picada enfriada uniformemente sobre la ensalada. Espolvorear 100 g de Gouda rallado por encima. Por último, desmenuzar los tacos y añadirlos a la ensalada.
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Creado por
Laura Wolf
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Alérgenos
- Leche
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