Spätzle Sabrosos con Jamón y Queso
Cocina para Estudiantes
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Tiempo de cocción
35 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Los spätzle sabrosos con jamón y queso son un plato principal contundente del Thermomix® que se prepara con pocos ingredientes como jamón cocido, spätzle y queso. La pequeña cebolla roja le da un toque especial. La receta es ideal para la cocina estudiantil y se prepara rápidamente. En solo 35 minutos se obtienen 2 raciones. Perfecto para aquellos que buscan un plato sencillo y económico con carne y queso.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
1 Stück cebolla roja pequeña
-
200 g jamón cocido
-
2 EL mantequilla
-
500 g Spätzle
-
200 g nata
-
2 EL perejil picado
-
nach Geschmack sal
-
nach Geschmack pimienta
-
nach Geschmack nuez moscada
-
100 g queso rallado
Preparación (6 pasos)
Picar la cebolla
Poner una cebolla roja pequeña en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Si es necesario, bajar con la espátula.
Sofreír las cebollas
Añadir 2 cucharadas de mantequilla a las cebollas picadas en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir el jamón
Añadir 200 g de jamón cocido en dados a las cebollas en el vaso y remover 2 min./120°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Añadir Spätzle
Añadir 500 g de Spätzle refrigerados al vaso y remover 3 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Añadir la nata y el perejil
Añadir 200 g de nata (nata para montar o nata para cocinar) y 2 cucharadas de perejil picado al vaso y remover 1 min./90°C/giro a la izquierda velocidad 1.
Sazonar y añadir el queso
Sazonar todo con sal, pimienta y nuez moscada. Añadir 100 g de queso rallado (por ejemplo, Gouda) al vaso y remover 1 min./60°C/giro a la izquierda velocidad 1 hasta que el queso se haya derretido.
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