Torta Salada de Tomatitos Cherry

Name: Torta Salada de Tomatitos Cherry
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 rotolo masa de hojaldre redonda; 1 cda mostaza; 400 g tomatitos cherry; 1 cda azúcar de caña; ajo en polvo; albahaca; orégano; aceite de oliva; sal fina

Torta

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Tiempo de cocción

55 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

¡Esta deliciosa Torta Salada de Tomatitos Cherry es un verdadero atractivo y tiene un sabor simplemente fantástico! Me gusta prepararla especialmente en verano, cuando los tomates desarrollan todo su sabor. La combinación de la crujiente masa de hojaldre, la picante capa de mostaza y los dulces y aromáticos tomates es simplemente inmejorable. Un poco de albahaca fresca y orégano completan el conjunto a la perfección. Ideal como antipasto, para un picnic o simplemente para disfrutar. Y lo mejor: ¡es muy fácil de preparar!

Ingredientes (9 ingredientes)

1 rotolo masa de hojaldre redonda
1 cda mostaza
400 g tomatitos cherry
1 cda azúcar de caña
ajo en polvo
albahaca
orégano
aceite de oliva
sal fina

Preparación (7 pasos)

Mostaza sobre la masa de hojaldre

Extender 1 rollo de masa de hojaldre redonda sobre una superficie plana. Untar 1 cucharada de mostaza uniformemente sobre toda la superficie de la masa de hojaldre. Dejar a un lado.

Preparación de los tomatitos cherry

Cortar 400 g de tomatitos cherry por la mitad y ponerlos en un bol. Añadir albahaca c.s., orégano c.s., sal fina c.s., ajo en polvo c.s., 1 cucharada de azúcar de caña y aceite de oliva c.s.. Mezclar bien para dar sabor a los tomatitos cherry.

Disposición de los tomatitos cherry en la bandeja

Tomar una bandeja para hornear (de unos 26 cm de diámetro) y cubrir el fondo con papel de horno. Disponer los tomatitos cherry en la bandeja con la parte cortada hacia arriba, creando una capa uniforme sin superponerlos.

Cobertura con la masa de hojaldre

Colocar la masa de hojaldre sobre los tomatitos cherry, con la parte untada de mostaza en contacto con los tomatitos cherry. Pellizcar la masa de hojaldre que sobresale por los lados para crear un borde.

Perforación de la superficie

Agujerear la superficie de la masa de hojaldre con las púas de un tenedor.

Cocción en el horno

Hornear en horno estático precalentado a 180°C durante 30 minutos, o en horno ventilado a 170°C durante el mismo tiempo.

Volteo y decoración

Una vez cocida, dar la vuelta a la torta salada en un plato para servir y retirar con cuidado el papel de horno. Si es necesario, recolocar los tomatitos cherry. Decorar con unas hojas de albahaca y un poco de orégano.