Mini Tartas de Chocolate y Nueces
Tarta
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
20
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Estas mini tartas de chocolate y nueces son un delicioso pastel, ideal para ocasiones festivas o como un dulce capricho para acompañar el café. Con avellanas y chocolate, son un placer para los amantes de los frutos secos. La preparación lleva unos 45 minutos y da como resultado unas 20 tartaletas. Perfecto para cumpleaños o Navidad.
Ingredientes (14 ingredientes)
-
125 g Margarina
-
125 g Azúcar
-
1 Päckchen Azúcar de vainilla
-
3 Stück Huevos
-
250 g Harina
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2 TL Levadura en polvo
-
200 g Avellanas molidas
-
100 g Chocolate rallado
-
25 g Cidra confitada (cortada en trozos pequeños)
-
0.75 Beutel Ron-Back
-
1 EL Agua
-
20 Stück Avellanas enteras
-
Glaseado de chocolate o cobertura (chocolate negro)
-
Almendras ralladas
Preparación (6 pasos)
Batir la margarina, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén espumosos
Ponga 125 g de margarina, 125 g de azúcar y 1 paquete de azúcar de vainilla en el vaso mezclador y mezcle durante 2 min./velocidad 3.
Añadir los huevos y mezclar
Añada 3 huevos y mezcle durante 1 min./velocidad 3.
Mezclar los ingredientes secos y añadirlos
Mezclar 250 g de harina y 2 cucharaditas de levadura en polvo, tamizar en el vaso mezclador y añadir junto con 200 g de avellanas molidas, 25 g de cidra confitada cortada en trozos pequeños y 1/2-1 sobre de Ron-Back (al gusto). Mezclar durante 1 min./velocidad 4.
Ajustar la consistencia de la masa
Si la masa está demasiado dura, añadir 1 cucharada de agua y remover durante 30 seg./velocidad 3.
Hornear
Coloque los moldes para hornear uno al lado del otro en una bandeja para hornear y llene los moldes hasta la mitad con la masa. Coloque una avellana en el centro. Deslice la bandeja para hornear en la rejilla central del horno y hornee en el horno precalentado a 170-180°C (nivel de gas 3) durante 15-20 minutos.
Decorar
Después de hornear, deje que las tartaletas se enfríen. Disuelva la cobertura o el glaseado de chocolate ya preparado en un baño de agua caliente. Cubra las tartaletas con ella, omitiendo la avellana (no cubrirla). Espolvorear inmediatamente las tartaletas con almendras picadas alrededor de la avellana.
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Creado por
Lena Ludwig
9
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0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Trigo
- Huevos
- Avellanas
- Leche
- Almendras
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