Huevos revueltos con verduras
Plato Principal
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Deliciosos huevos revueltos con una mezcla de verduras frescas.
Ingredientes (9 ingredientes)
-
1 Stück pimiento rojo
-
2 Stück cebolletas
-
125 g tomates cherry
-
0.5 Stück cebolla
-
1 EL aceite
-
4 Stück huevos
-
4 EL leche
-
1 Prise sal
-
1 Prise pimienta
Preparación (7 pasos)
Preparar las verduras
Limpiar el pimiento, partirlo por la mitad, quitarle las semillas y cortarlo en trozos pequeños. Limpiar las cebolletas y cortarlas en aros finos. Lavar los tomates cherry y partirlos por la mitad.
Picar la cebolla
Pelar la cebolla, cortarla en cuartos y ponerla en el vaso. Trocear 3 seg./velocidad 5.
Sofreír la cebolla
Añadir el aceite a la cebolla en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir y sofreír las verduras
Añadir el pimiento, las cebolletas y los tomates cherry al vaso y sofreír 5 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1. Bajar con la espátula.
Batir los huevos
Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un bol.
Añadir los huevos y cuajar
Verter los huevos batidos en el vaso sobre las verduras y cuajar 5 min./90°C/Giro a la izquierda velocidad 1 sin cubilete. Bajar con la espátula.
Servir los huevos revueltos
Servir los huevos revueltos con verduras en platos.
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Fuente
MiaMix
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Alérgenos
- Huevos
- Leche
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