Gratinado Otoñal de Calabaza y Carne Picada
Gratinado
Crema de Remolacha con Avellanas Caramelizadas
Sopa
Gratinado de Berza y Patata
Gratinado
Guiso de Repollo y Patata con Carne Picada
Sopa
Sopa de col china y patata
Sopa
Filetes de aguja de jabalí con salteado de patatas y setas del bosque
Main Course
Lomo de ciervo con chutney de membrillo y romero
Main Course
Medallones de solomillo de cerdo con costra de semillas de calabaza y judías verdes
Plato Principal
Tarta de Calabaza
Tarta
Pan rústico de manzana y nueces
Panes y panecillos
Cremosa Sopa de Salsifí con Topping de Setas
Sopa
Gratén de repollo y patata
Guiso
Hígado de ciervo con cebollas balsámicas
Plato principal
Guiso de hígado en sartén
Plato principal
Rollitos de Berza con Relleno de Patata y Castañas en Salsa de Pan de Jengibre
Plato principal
Solomillo de ternera con ensalada de col rizada y semillas
Ensalada
Gratinado de Remolacha y Hinojo con Costra de Avellanas
Cazuela
Peras con relleno de gorgonzola y nueces
Postre
Sopa Crema de Salsifíes con Topping de Avellanas y Berro
Sopa
Curry de repollo puntiagudo y batata con coco
Sopa
Lomo de cerdo en salsa de oporto
Plato principal
Jabalí Asado con Castañas y Peras
Plato principal
Seductor Ciervo Wellington
Plato principal
Jarrete de Jabalí Estofado con Puntas de Abeto
Plato principal