Trucha a la sal con mejorana y lima
Plato principal
Pollo al Limón y Ajo
Plato Principal
Sardinas marinadas con pimientos
Plato Principal
Lomo de corzo con cangrejos de río, col rizada, crema de calabaza y chutney de arándanos
Plato Principal
Lomo de Venado con un Toque Afrutado de Ruibarbo
Plato Principal
Carré de Jabalí con Calabaza y Tabla de Queso Crema
Plato principal
Rollitos de pechuga de faisán rellenos de ajo de oso con puré de colinabo
Plato principal
Festín Festivo de Ánade Silvestre
Plato Principal
Seductor Ciervo Wellington
Plato principal
Moarblattln
Pan y panecillos
Gnocchi Antipasti con Feta y Kabanossi
Plato principal
Lomo de venado con Schupfnudeln de hierbas y salsa de naranja y vino tinto
Plato principal
Crujientes Bocados de Seta
Aperitivos
Albóndigas de carne con cebolla crujiente
Plato principal
Champiñones Rellenos con Costra de Hierbas
Comida para picar
Rigatoni Gratinados con Carne Picada y Champiñones
Cazuela
Filete de Col en Bandeja
Plato Principal
Medallones de lomo de corzo sobre espaguetis con ajo de oso
Plato principal
Salmón marinado con salsa de eneldo y mostaza
Aperitivos
Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Brochetas de Liebre Silvestre en Pan de Pita
Plato Principal
Wraps de Carne de Ciervo y Castañas en Lechuga Iceberg
Ensalada
Pechuga de pollo en salsa de tomate, albahaca y nata
Gratinado
Sabrosa sartén de carne picada y calabacín
Plato principal