Trucha al vapor con patatas al eneldo y gajos de limón
Main Course
Festivo Asado de Buey con Costra de Hierbas
Plato principal
Repollo morado con gratinado de patata y puerro
Gratinado
Trucha a la sal con mejorana y lima
Plato principal
Pastel de carne salado
Patés
Variaciones de Salsas para Untar
Salsas
Conejo Estofado en Salsa de Vino Tinto y Hierbas
Plato principal
Lomo de ciervo con chutney de membrillo y romero
Main Course
Ensalada de col rizada con pechuga de pato y almendras caramelizadas
Ensalada
Galletas de Pasta Brisa con Caramelos de Colores
Galletas
Cremosa Sopa de Chirivía y Patata
Sopa
Pechuga de pato sobre lombarda con crema de polenta y parmesano
Plato principal
Galletas de naranja
Galletas
Galletas de Coco y Trozos de Cacao
Galletas
Fondue Asiático de Caldo con Pescado y Carne
Sopa
Salmón marinado con salsa de eneldo y mostaza
Aperitivos
Salmón sobre lecho de patatas y verduras
Plato principal
Jarretes de Ganso Estofados con Ciruelas Pasas
Plato principal
Rollitos de seitán con tofu ahumado
Main Course
Fondue Cremoso de Anacardos
Salsas para mojar
Flores de masa filo con verduras
Aperitivos
Brochetas Tricolores Festivas
Aperitivos
Cremosa Sopa de Tupinambo con Pesto de Espinacas y Avellanas
Sopa
Col lombarda estofada con manzana
Plato de verduras