Berenjenas Agridulces al Aroma de Albahaca
Aperitivo
Gratinado de berenjenas con tomate y parmesano
Gratinado
Bocados de Berenjena Asada y Garbanzos
Comida para picar
Berenjenas rellenas de sabrosa carne picada
Plato principal
Crema de Berenjena a la Tahina
Crema para untar
Tortiglioni integrales con berenjenas, tomates cherry confit y mozzarella
Pasta
Lasaña de Berenjena, Ricota y Albahaca
Pasta
Pasta con berenjenas al estilo siciliano
Cocina para estudiantes
Crostata Salada con Berenjenas y Jamón
Crostata
Curry de Cerdo y Berenjena
Plato Principal
Magdalenas Saladas con Berenjenas y Caciocavallo
Aperitivos
Conchiglioni Rellenos con Berenjenas al Pomodoro
Pasta
Lasaña de Berenjena con Ricotta
Guiso
Judías de Tarbes a la India con Berenjenas y Arroz Basmati al Limón
Plato principal
Pollo Exótico al Curry Verde con Berenjenas
Plato principal
Pasta a la Calabresa con Berenjenas Fritas
Pasta
Paninis Mediterráneos con Pollo, Berenjenas y Scamorza
Pan y paninis
Verduras Asadas Coloridas
Plato Principal
Verduras Rellenas Gratinadas
Plato principal
Ikra - Verduras Estofadas
Pasta para untar
Surtido de Verduras Mediterráneas
Plato principal
Melanzane alla Pizzaiola
Aperitivos
Bruschetta alla Norma Revisada
Plato de pan
Pollo Crujiente con Coco y Verduras Asadas
Cazuela