Redondo de ternera estofado con notas de limón y hierbas
Main Course
Lomo de ciervo con chutney de membrillo y romero
Main Course
Crema de Remolacha con Avellanas Caramelizadas
Sopa
Filete de ternera en hojaldre con relleno de champiñones
Main Course
Trucha al vapor con patatas al eneldo y gajos de limón
Main Course
Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Chucrut Estofado con Tocino
Plato principal
Sopa de Cebada Perlada Polaca
Sopa
Muslos de ganso con lombarda de manzana
Plato principal
Guiso de Repollo y Patata con Carne Picada
Sopa
Guiso de Ciervo Contundente
Plato Principal
Festín Festivo de Ánade Silvestre
Plato Principal
Jarrete de ciervo estofada en vino tinto y fondo de caza
Main Course
Abundante Estofado de Pollo con Patatas y Judías
Sopa
Cortes de Vino Caliente y Arándanos Rojos
Pastel
Confit de Jabalí en Mantequilla
Para untar
Guiso de ciervo al estilo cazador
Plato principal
Asado de jabalí en salsa de frutas balsámica
Plato principal
Deliciosas Ruladas de Ciervo en Salsa de Cerveza Negra
Plato principal
Sopa abundante de gulash
Sopa
Pan de jengibre especiado
Galletas
Rollitos de ternera rellenos en salsa de vino tinto
Plato principal
Lomo de cerdo en salsa de oporto
Plato principal
Goulash de ternera sustancioso
Plato principal