Sartén de Schupfnudel con Chucrut y Tocino
Cocina para estudiantes
Arancini con cremoso ragú de gambas
Plato principal
Fondue Asiático de Caldo con Pescado y Carne
Sopa
Ensalada colorida de quinoa con queso feta
Ensalada
Ensalada Crudité de Calabacín Colorida
Ensalada
Refrescante Ensalada de Quinoa con Hierbas y Feta
Ensalada
Verduras Rellenas con Relleno de Quinoa y Feta
Plato principal
Pechuga de pato con chalotas al vino tinto
Plato principal
Grütze de Bayas Veraniega
Plato Dulce
Cremosa Gachas de Desayuno de Quinoa con Bayas
Postre
Carré de Ciervo con Risotto de Ajo Oso
Plato principal
Chili Sabroso con Frijoles Rojos
Guiso
Cremoso Risotto de Espárragos
Plato principal
Sustanciosa sartén de fideos y verduras
Cocina estudiantil
Lomo de corzo con cangrejos de río, col rizada, crema de calabaza y chutney de arándanos
Plato Principal
Goulash de Ternera Contundente
Sopa
Compota de Manzana con Toque de Caramelo
Postre
Lomo de venado con Schupfnudeln de hierbas y salsa de naranja y vino tinto
Plato principal
Costillas de cerdo marinadas al horno
Plato principal
Cremoso Risotto con Espárragos Primaverales
Ensalada de Arroz o Pasta
Confitura de Manzana Casera
Untable
Risotto Rústico con Tocino y Setas
Pasta
Curry Cremoso de Calabaza con Coco
Plato Principal
Salsa Morena Aterciopelada
Salsas