Cremosa Sopa de Salsifí con Topping de Setas
Sopa
Creaciones de Ajo Oso: Variedad para los Amantes de la Buena Comida
Plato principal
Lomo de corzo con cangrejos de río, col rizada, crema de calabaza y chutney de arándanos
Plato Principal
Rollitos de pechuga de faisán rellenos de ajo de oso con puré de colinabo
Plato principal
Sopa Crema de Salsifíes con Topping de Avellanas y Berro
Sopa
Ensalada de espárragos con vinagreta
Ensalada
Mermelada de Manzana y Membrillo
Para untar
Cazuela de Sémola y Requesón con Frutas Frescas
Cazuela
Jarrete de Jabalí Estofado con Puntas de Abeto
Plato principal