Asado de Ciervo Festivo en Salsa de Vino Tinto
Main Course
Pavo Asado Festivo con Salsa de Arándanos Rojos
Plato Principal
Casa de Pan de Jengibre Festiva
Galletas
Ganso asado festivo
Plato principal
Festín Festivo de Ánade Silvestre
Plato Principal
Festivo Ponche de Huevo y Nata
Bebidas
Pato Festivo al Horno
Plato principal
Galletas de naranja
Galletas
Lomo de cerdo en salsa de oporto
Plato principal
Asado de lomo de cerdo en salsa de Madeira
Plato principal
Rollos de Canela al Rodillo
Hornear
Paris-Brest con crema pastelera
Pastel
Medallones de lomo de corzo sobre espaguetis con ajo de oso
Plato principal
Redondo de ternera estofado con notas de limón y hierbas
Main Course
Lomo de Cerdo Relleno con Rosas de Patata y Repollo Corazón
Plato Principal
Salmón marinado con salsa de eneldo y mostaza
Aperitivos
Fondue Asiático de Caldo con Pescado y Carne
Sopa
Pechuga de pato sobre lombarda con crema de polenta y parmesano
Plato principal
Lomo de ciervo con chutney de membrillo y romero
Main Course
Pastel de carne salado
Patés
Filete de ternera asado con salsa de estragón
Plato principal
Lomo de corzo con cangrejos de río, col rizada, crema de calabaza y chutney de arándanos
Plato Principal
Becada con Risotto al Azafrán
Plato Principal
Redondo de ternera con salsa de arándanos rojos
Salsas