Solomillos de cadera de res Sous-Vide
Plato principal
Filete de Ternera Sous-Vide
Plato principal
Chuletas de Ciervo Tomahawk con Mantequilla de Hierbas
Plato principal
Muslos de Pollo con Chili y Lima
Plato Principal
Carré de Jabalí con Calabaza y Tabla de Queso Crema
Plato principal
Medallones de Ciervo con Crema de Setas Silvestres y Guisantes
Main Course
Coles de Bruselas con Mantequilla de Castañas
Plato de Verduras
Omelet de Remolacha Salado con Feta
Plato principal
Risotto de Remolacha con Queso Fresco de Hierbas
Plato principal
Rollo de patata relleno sobre ensalada de invierno
Main Course
Crema de Remolacha en Vaso con Caramelo de Nuez
Ensalada
Rollo de Panza de Jabalí con Espinacas y Avellana
Plato principal
Ensalada de Pulpo Refrescante
Ensalada
Ave pochada con jengibre y cebollino
Plato principal
Albóndigas de pollo con quinoa y sabores tailandeses
Plato principal
Ensalada Primaveral Crujiente con Verduras Frescas
Ensalada
Arroz Basmati Cremoso con Pollo y Curry
Plato principal
Pasta con verduras de primavera
Pasta
Ensalada de Canónigos con Remolachas y Huevos Mimosa
Ensalada
Pollo Marroquí con Limones Confitados
Plato principal
Pescado Trenzado con Sabores Estivales
Plato principal
Pollo Asado con Hierbas y Patatas Nuevas
Plato principal
Vieiras con Azafrán sobre Lecho de Endivias
Plato principal
Ave de corral fundente con limón y ajo
Plato principal