Batido de Chocolate y Canela

Name: Batido de Chocolate y Canela
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 lata Rollos de canela; 200 ml Nata montada; 0.5 Pck. Estabilizante de nata; 2 cda Azúcar glas; 100 g Chocolate negro; 600 ml Leche; 1 Prise(n) Virutas de chocolate negro

Batido

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Batido de Chocolate y Canela está lista en 35 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este batido de chocolate y canela es un punto culminante absoluto para los días fríos! Me gusta especialmente hacerlo en Navidad, cuando nieva afuera y quieres darte un capricho. La combinación de chocolate caliente, canela y nata es simplemente inmejorable. La preparación es súper fácil y rápida, para que puedas disfrutar de un delicioso batido en poco tiempo. Si te gusta aún más navideño, puedes agregar un poco de especia de pan de jengibre. ¡Un gran postre o simplemente una dulce recompensa entre comidas!

Ingredientes (7 ingredientes)

2 lata Rollos de canela
200 ml Nata montada
0.5 Pck. Estabilizante de nata
2 cda Azúcar glas
100 g Chocolate negro
600 ml Leche
1 Prise(n) Virutas de chocolate negro

Preparación (6 pasos)

Preparar los rollos de canela

Cortar los rollos de canela de la lata en rodajas. Cubrir una bandeja para hornear con papel de hornear y extender las rodajas de rollo de canela sobre ella. Hornear los rollos de canela en el horno durante unos 15 minutos según las instrucciones del paquete.

Batir la nata hasta que esté rígida

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3.5

Poner 200 ml de nata montada, 0,5 paquetes de estabilizante de nata y 2 cucharadas de azúcar glas en el vaso mezclador. Insertar la mariposa y batir durante 2 min./velocidad 3.5 hasta que esté rígida.

120

Ensartar los rollos de canela

Sacar los rollos de canela horneados del horno y dejar enfriar brevemente. Luego, ensartar una rodaja de rollo de canela en un pincho de madera.

Derretir el chocolate

Configuración Thermomix®

5 min/50°C/Velocidad 2 50

Picar 100 g de chocolate negro en trozos grandes y ponerlos en el vaso mezclador junto con 600 ml de leche. Calentar durante 5 min./50°C/velocidad 2 hasta que el chocolate se derrita.

300

Preparar el batido

Verter el chocolate caliente en tazas o vasos con asa. Llenar la nata montada rígida en una manga pastelera y rociar sobre el chocolate caliente. Decorar con una pizca de virutas de chocolate negro.