Name: Sopa de Hamburguesa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Stück Cebolla, partida por la mitad; 2 Stangen Apio, en dados pequeños; 500 g Carne picada; 1 TL Pimentón; 1 TL Ajo en polvo; 2 TL Orégano; 800 g Tomates troceados; 800 ml Caldo de carne o verduras; 2 Stück Patatas grandes, en dados; 500 g Verduras congeladas

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Tiempo de cocción

1 h

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta abundante sopa de hamburguesa es un plato principal sustancioso que se prepara con carne picada, apio, patatas y una variedad de verduras. La sopa es fácil de preparar y es ideal para los días fríos. Con un tiempo de preparación de aproximadamente una hora, es perfecta para un almuerzo o cena rápidos y saciantes. La sopa es rica en verduras y proteínas, lo que la convierte en una comida equilibrada.

Ingredientes (10 ingredientes)

Preparación (4 pasos)

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Añadir 1 cebolla al vaso y picar 3 seg./velocidad 5.

3 seg

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Añadir aceite a la cebolla picada en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min

Dorar la carne

Dorar 500g de carne picada en una sartén aparte.

Preparar la sopa

Configuración Thermomix®

30 min/100°C/Velocidad 1 100°C

Añadir 2 tallos de apio, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 2 cucharaditas de orégano, 800g de tomates troceados, 800ml de caldo de carne o verduras y la carne picada dorada al vaso. Añadir 2 patatas grandes y 500g de verduras congeladas y cocinar 30 min./100°C/velocidad 1.

30 min