Sopa de Carne Picada, Queso y Puerro
Sopa
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
10
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
La abundante sopa de carne picada, queso y puerro del Thermomix® se prepara rápidamente con carne picada, puerro y queso cremoso. La preparación dura unos 40 minutos y da como resultado 10 porciones. La receta es ideal como plato principal abundante para toda la familia. Sazonada con caldo de verduras, pimienta y sal, esta sopa es un plato económico y sencillo.
Ingredientes (7 ingredientes)
-
500 g Carne picada
-
4 Stück Puerros en rama (limpios aprox. 800g)
-
400 g Queso cremoso con nata
-
400 g Queso cremoso con hierbas
-
2 l Caldo de verduras
-
Pimienta
-
Sal
Preparación (6 pasos)
Preparar el puerro
Limpiar el puerro y cortarlo en aros finos.
Dorar la carne picada
Dorar la carne picada en una sartén aparte.
Sofreír la carne picada y el puerro
Verter la carne picada dorada y el puerro en el vaso y sofreír durante 10 Min./120°C/Velocidad 1.
Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición
Añadir el caldo de verduras, llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 15 Min./100°C/Velocidad 1.
Añadir el queso cremoso
Añadir el queso cremoso con nata y el queso cremoso con hierbas y dejar que se derritan a fuego lento durante 5 Min./60°C/Velocidad 2.
Sazonar la sopa
Sazonar con sal y pimienta.
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Etiquetas
Alérgenos
- Leche
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