Sopa de Tomate y Pimiento

Name: Sopa de Tomate y Pimiento
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 unidad Cebolla pequeña; 25 g Aceite de oliva; 400 g Tomates troceados; 200 g Pimiento (en dados grandes); 120 g Judías cannellini (cocidas); 750 g Caldo de verduras; 1 cdta Albahaca seca; Sal; Pimienta

Sopa

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta sopa de tomate y pimiento es un plato sencillo y rápido, ideal como plato principal. Preparada con pocos ingredientes, es tanto vegetariana como vegana. La sopa está lista en unos 40 minutos y alcanza para 3 porciones. Perfecta para una comida ligera o como una sopa reconfortante en días más fríos.

Ingredientes (9 ingredientes)

1 unidad Cebolla pequeña
25 g Aceite de oliva
400 g Tomates troceados
200 g Pimiento (en dados grandes)
120 g Judías cannellini (cocidas)
750 g Caldo de verduras
1 cdta Albahaca seca
Sal
Pimienta

Preparación (4 pasos)

Triturar cebolla

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Introducir 1 cebolla pequeña en el vaso y triturar 5 seg./velocidad 5.

5 seg

Sofreír cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120 °C/Velocidad 1 120°C

Añadir 25 g de aceite de oliva y sofreír 3 min./120 °C/velocidad 1.

3 min

Cocinar sopa

Configuración Thermomix®

20 min/100 °C/Velocidad 1 100°C

Añadir 400 g de tomates troceados, 200 g de pimiento (en dados grandes), 120 g de judías cannellini (cocidas) y 750 g de caldo de verduras y cocinar 20 min./100 °C/velocidad 1.

20 min