Ensalada de hojas veraniega con ternera

Descripción

Esta colorida ensalada con tiernas tiras de ternera es un plato ligero y refrescante, perfecto para los cálidos días de verano. La combinación de crujiente lechuga iceberg, rúcula picante y dulces tomates cherry se complementa maravillosamente con las abundantes tiras de carne y el fresco aroma de las cebolletas. Un toque de miel y salsa de soja le da a la ensalada un toque especial. La preparación es sencilla y rápida, por lo que tendrás un plato delicioso y saludable en la mesa en un abrir y cerrar de ojos. Combina bien con panecillos de centeno crujientes.

Ingredientes (12 ingredientes)

• 0.5 Kopf Lechuga iceberg
• 1 manojo Rúcula
• 250 g Tomate(s) cherry
• 1 lata Maíz
• 1 manojo Cebolleta(s)
• 2 unidad Escalope de ternera a 200 g
• 2 cda Aceite de oliva
• 1 cda Sal
• 1 cda Pimienta negra
• 1 cda Miel líquida
• 1 cda Salsa de soja
• 4 unidad Panecillo Centeno

Preparación (4 pasos)

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