Empanadillas de Manzana
Pastel
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Estas empanadillas de manzana del Thermomix® son un postre rápido o un desayuno dulce con hojaldre, manzanas, limón y canela. La preparación en el Thermomix® dura unos 40 minutos, de los cuales 25 minutos son de trabajo activo. La receta da para 6 porciones y es ideal para todos aquellos que busquen una repostería sencilla con sabor a manzana. Perfecto para la cocina ligera o como dulce sorpresa para la familia.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
1 Rolle Hojaldre
-
2 Stück Manzanas
-
0.5 Stück Limón (jugo)
-
30 g Mantequilla
-
35 g Azúcar blanco
-
35 g Azúcar moreno
-
1 TL Almidón de maíz
-
2.5 TL Canela
-
1 Pck. Azúcar de vainilla (8 g)
-
75 g Azúcar glas
-
35 g Almendras laminadas
Preparación (6 pasos)
Preparar las manzanas
Pelar las manzanas, cortarlas en dados y ponerlas en el vaso. Añadir el zumo de limón, la mantequilla, el azúcar blanco, el azúcar moreno, el almidón de maíz, la canela y el azúcar de vainilla.
Cocinar la compota de manzana
Cerrar el vaso y cocinar la compota de manzana durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
Preparar el hojaldre
Cortar el hojaldre en 12 rectángulos.
Rellenar las empanadillas de manzana
Rellenar los rectángulos de hojaldre con la compota de manzana, juntarlos y espolvorearlos con azúcar de canela.
Hornear las empanadillas de manzana
Hornear las empanadillas de manzana rellenas en una freidora de aire caliente a 180°C durante 8-10 minutos.
Decorar las empanadillas de manzana
Cubrir las empanadillas de manzana horneadas con glaseado de azúcar y almendras laminadas.
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Alérgenos
- Trigo
- Leche
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