Toad in the Hole

Name: Toad in the Hole
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 unidad Salchichas; 140 g Harina; 2 unidad Huevos; 200 ml Leche; 2 cda Aceite de girasol; al gusto Sal

Guiso al horno

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Toad in the Hole está lista en 1 h y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Toad in the Hole es un sustancioso plato británico al horno con salchichas en un manto de masa. Esta receta para el Thermomix® es fácil de preparar e ideal como plato principal para toda la familia. El tiempo de preparación es de aproximadamente una hora, incluido el tiempo de reposo de la masa. Perfecto para días fríos y amantes de la cocina abundante.

Ingredientes (6 ingredientes)

8 unidad Salchichas
140 g Harina
2 unidad Huevos
200 ml Leche
2 cda Aceite de girasol
al gusto Sal

Preparación (6 pasos)

Preparar las salchichas

Freír las salchichas con un poco de aceite en una sartén aparte por todos los lados hasta que estén doradas. Luego, reservar.

Mezclar harina, huevos y leche

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir 140g de harina en el vaso. Añadir 2 huevos. Añadir 200ml de leche. Añadir una pizca de sal.

20 seg

Dejar reposar la masa

Dejar reposar la masa durante 30 minutos.

Calentar la grasa

Añadir 2 cucharadas de aceite de girasol en un molde apto para horno (aprox. 20 x 30 cm) y calentar en el horno precalentado a 220°C (Gas Stufe 7) hasta que esté muy caliente.

Verter la masa en el molde

Retirar con cuidado el molde del horno y verter la masa en él. Distribuir las salchichas fritas uniformemente en la masa.

Hornear

Volver a meter el molde en el horno y hornear durante 30 minutos hasta que la masa haya subido y esté dorada. No abrir la puerta del horno durante el horneado.

30 min