Tortitas de Calabacín Rellenas con Jamón y Queso
Aperitivos
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
30 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Estas tortitas de calabacín rellenas son una opción deliciosa y sencilla para una comida rápida o un aperitivo sabroso. La combinación del calabacín fresco con el jamón y el queso mozzarella derretido es simplemente irresistible. Yo las preparo a menudo porque son muy versátiles y se pueden rellenar con lo que más te guste. Además, son una forma estupenda de incluir verduras en la dieta de los más pequeños. Se preparan en poco tiempo y son perfectas para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlas, te encantarán!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
1 unidad calabacín
-
0.25 unidad cebolla
-
1 unidad huevo
-
250 ml leche
-
125 gr Harina común de trigo
-
200 gr Mozzarella rallada
-
150 gr jamón cocido lonchas
-
1 al gusto Pimienta
-
1 al gusto sal
-
1 al gusto aceite
-
1 cdta polvo de hornear
Preparación (5 pasos)
Rallar el calabacín y la cebolla
Introducir 1 calabacín (aproximadamente 200g) y 1/4 de cebolla en el vaso del Thermomix. Rallar durante 5 Seg./Velocidad 5. Retirar y reservar en un bol.
Preparar la masa
En el mismo bol con el calabacín y la cebolla rallados, añadir 1 huevo batido, 250 ml de leche, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien con una espátula. Incorporar 125 g de harina común de trigo y 1 cdta de polvo de hornear. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Cocinar las tortitas
Calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite a fuego medio. Verter un cucharón de la mezcla en la sartén y extender bien para formar una tortita fina. Cocinar durante 2 Min./Velocidad 1/Temperatura 120°C hasta que esté dorada por un lado.
Rellenar y terminar
Dar la vuelta a la tortita. Añadir una loncha de jamón cocido (aproximadamente 20g) y un poco de queso mozzarella rallado (aproximadamente 30g) sobre la mitad de la tortita. Doblar la tortita por la mitad para cerrar el relleno. Cocinar durante 1 Min./Velocidad 1/Temperatura 120°C por el otro lado hasta que el queso se derrita y la tortita esté dorada.
Servir
Retirar la tortita de la sartén y servir caliente. Repetir el proceso con el resto de la masa y los ingredientes. Se pueden rellenar con otros ingredientes al gusto.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Lucia Diaz
3
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Fuente
URL
Sitio web externo
Alérgenos
- Cereales con gluten
- Huevos
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Sándwich de Atún con Huevo Cremoso
Aperitivos
Empanadas de Atún Caseras
Aperitivos
Empanadas de Garbanzos Caseras
Aperitivos
Higos con Queso Azul, Nueces y Miel
Aperitivos
Sándwich Vegetariano con Berenjena a la Plancha
Aperitivos
Melocotones Rellenos con Delicias del Mar
Aperitivos
Tortillas Rellenas con Jamón y Queso al Estilo Casero
Aperitivos
Patatas Bravas Caseras
Aperitivos