Variación de Arroz con Pimientos y Tomates
Ensalada de arroz o pasta
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
¡Esta variación de arroz con pimientos y tomates secos es un verdadero todoterreno! Me gusta prepararla cuando sobra arroz del día anterior. La preparación es muy fácil y rápida, perfecta para la cocina rápida después del trabajo. Los pimientos y los tomates secos le dan al arroz un toque ligeramente dulce, que se complementa maravillosamente con la albahaca. Si lo desea, puede añadir un poco de queso rallado por encima. Sabe tanto caliente como frío y es ideal como guarnición o como plato principal ligero.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
2 Tasse/n Arroz
-
1 kl. Dose/n Guisantes finos
-
1 unidad Pimiento(s) rojo
-
6 unidad Tomate(s) seco, del tarro
-
3 cda Kétchup
-
Concentrado de tomate
-
Albahaca
-
Sal
-
Pimienta
-
Margarina
Preparación (4 pasos)
Preparar el arroz
Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Escurrir el agua y volver a poner el arroz en la olla. Añadir un trozo de margarina y mezclar.
Triturar los pimientos y los tomates
Poner el pimiento en trozos en el vaso y triturar 3 seg./velocidad 4. Añadir los tomates secos y triturar otros 2 seg./velocidad 4.
Mezclar las verduras y el arroz
Añadir los pimientos y los tomates triturados junto con los guisantes, el kétchup y el concentrado de tomate al arroz en el vaso. Mezclar todo 10 seg./giro a la izquierda/velocidad 2.
Sazonar
Sazonar el arroz con sal, pimienta y albahaca y, si es necesario, mezclar otros 5 seg./giro a la izquierda/velocidad 2.
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Creado por
Marie Krüger
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