Churros

Name: Churros
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 ml Agua; 150 g Harina; 2 cda Azúcar; 1 unidad Huevo; 2 cda Mantequilla; Aceite Freír; Azúcar y Canela Rebozar

Postre

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Tiempo de cocción

30 min

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Churros está lista en 30 min. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta receta de churros es una delicia dulce que es fácil de preparar con el Thermomix®. Los palitos de masa frita se rebozan en azúcar y canela y son un snack o postre perfecto. Ideal para los golosos y los amantes de las especialidades españolas. La preparación dura unos 30 minutos.

Ingredientes (7 ingredientes)

250 ml Agua
150 g Harina
2 cda Azúcar
1 unidad Huevo
2 cda Mantequilla
Aceite Freír
Azúcar y Canela Rebozar

Preparación (7 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100°C

Añadir 250 ml de agua, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de mantequilla al vaso y calentar durante 5 min./100°C/velocidad 1.

5 min

Añadir harina

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir 150 g de harina de golpe al vaso y remover durante 20 seg./velocidad 4.

20 seg

Añadir huevo (opcional)

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 4

Añadir 1 huevo (opcional) al vaso y remover durante 15 seg./velocidad 4.

15 seg

Dejar enfriar la masa

Rellenar la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella y dejar enfriar un poco.

Formar y freír los churros

Calentar aceite para freír en una olla. Introducir los churros en el aceite caliente con la longitud deseada y freír hasta que estén dorados. Después, escurrir sobre papel de cocina.