Pillos

Name: Pillos
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Ingredients: 500 g Harina; 350 g Mantequilla; 150 g Azúcar; 2 Stück Yema

Galletas

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

45 Min

Descripción

Estos pillos son una repostería navideña clásica que se rellena con mermelada. La receta es fácil de preparar y es perfecta para toda la familia. Las galletas son un delicioso tentempié para picar entre horas o como postre. La preparación dura unos 75 minutos y da para una gran porción.

Ingredientes (4 ingredientes)

500 g Harina
350 g Mantequilla
150 g Azúcar
2 Stück Yema

Preparación (4 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Poner 500 g de harina, 350 g de mantequilla, 150 g de azúcar y 2 yemas en el vaso y amasar durante 2 min./velocidad de amasado hasta obtener una masa.

2 min

Enfriar la masa

Meter la masa en el frigorífico durante 30 minutos.

Cortar y hornear las galletas

Extender la masa y cortar las galletas. Colocar las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornear en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante unos 10-12 minutos.