Gratinado de Calabacín y Mozzarella
Gratinado
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Un gratinado de verano fácil y rápido con calabacín, mozzarella y carne picada.
Ingredientes (13 ingredientes)
-
1 Stück Cebolla
-
2 EL Aceite
-
2 Zehen Ajo
-
500 g Calabacín
-
200 ml Caldo de verduras
-
200 ml Nata
-
100 g Pan rallado
-
1 TL Sal
-
0.5 TL Pimienta
-
1 TL Orégano
-
1 TL Albahaca
-
250 g Carne picada de res
-
125 g Mozzarella
Preparación (8 pasos)
Picar cebollas
Poner la cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Bajar con la espátula.
Sofreír cebollas
Añadir el aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Picar ajo
Añadir el ajo y picar 3 seg./velocidad 7.
Picar calabacín
Añadir el calabacín y picar 3 seg./velocidad 4.
Mezclar ingredientes
Añadir el caldo de verduras, la nata, el pan rallado, la sal, la pimienta, el orégano y la albahaca y remover 5 min./100°C/velocidad 2. Dejar puesto el cubilete.
Freír carne
Freír la carne en una sartén aparte.
Preparar gratinado
Poner la masa de calabacín en una fuente para horno, repartir por encima la carne picada frita y la mozzarella.
Hornear gratinado
Hornear en el horno precalentado a 200 °C con calor arriba y abajo durante unos 20 minutos.
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Fuente
URL
Sitio web externo
Alérgenos
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