Exotische Avocado-Creme mit Mango

Name: Exotische Avocado-Creme mit Mango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Avocado; 1 Stück Mango; 1 Zehe Knoblauch; 1 Stück rote Chilischote; 75 g griechischer Joghurt; 2 EL Limettensaft; Salz; Pfeffer; 2 EL Knabbernüsse

Dips

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Diese exotische Avocado-Creme mit Mango ist ein absoluter Knaller für jede Grillparty oder als erfrischender Dip zum Brunch! Die Süße der Mango harmoniert perfekt mit der cremigen Avocado und der leichten Schärfe der Chili. Ich liebe es, wie schnell und einfach diese Guacamole zubereitet ist – in nur 15 Minuten steht sie auf dem Tisch. Ein paar gehackte Nüsse sorgen für den extra Crunch. Probiert es unbedingt aus, ihr werdet begeistert sein! Vegetarisch und einfach unwiderstehlich.

Zutaten (9 Zutaten)

1 Stück Avocado
1 Stück Mango
1 Zehe Knoblauch
1 Stück rote Chilischote
75 g griechischer Joghurt
2 EL Limettensaft
Salz
Pfeffer
2 EL Knabbernüsse

Zubereitung (4 Schritte)

Knoblauch und Chili zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

Eine Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Eine rote Chilischote längs einritzen, entkernen, waschen, hinzufügen und weitere 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

Avocado und Mango vorbereiten

Eine Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in den Mixtopf geben. Eine Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, ebenfalls würfeln und in den Mixtopf geben.

Guacamole zubereiten

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 4

75 g griechischen Joghurt, 2 EL Limettensaft, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren, dabei darauf achten, dass die Avocado grob zerdrückt wird. Bei Bedarf mit dem Spatel nachhelfen.